E’ nata dalla passione di Diego, un giovane originario di questa splendida città siciliana. Fin da piccolo, Diego è stato immerso nei sapori e nei profumi della cucina tradizionale siciliana, sviluppando un amore profondo per la gastronomia locale
Con il passare del tempo
Questa passione si è trasformata in un vero e proprio sogno: condividere la sua cucina con Modica.
Nel 2012, Diego ha deciso di concretizzare questo sogno aprendo la sua pizzeria, Diego Pizza.
L'impasto
La decisione di concentrarsi sulla pizza è stata guidata dalla volontà di “fare bene le pizze”, come dimostrato dall’attenzione particolare che Diego dedica alla qualità dell’impasto
non è stata solo la realizzazione di un sogno personale, ma anche una risposta al desiderio di offrire alla comunità di Modica un’esperienza culinaria autentica e di alta qualità.
La scelta di aprire una pizzeria da asporto
riflette la volontà di rendere accessibile a tutti questo prodotto artigianale, permettendo ai clienti di gustare le pizze sia in loco che comodamente a casa propria
Riconoscimenti
È diventata una pizzeria leader nel cuore di Modica
Ha ricevuto recensioni positive per la qualità delle pizze e l’efficienza del servizio
Ha attirato l’attenzione dei media locali, con menzioni su “Modica a Tavola” e su una rivista locale
impegno costante e alla dedizione alla qualità
Nel corso degli anni, grazie all’impegno costante e alla dedizione alla qualità, Diego Pizza è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento per gli amanti della pizza a Modica, dimostrando che l’idea iniziale di Diego era non solo valida, ma anche capace di soddisfare un reale bisogno della comunità locale